osé
María Velázquez-Gaztelu es un poeta de esa factoría lírica que
es Arcos de la Frontera. Donde los poetas nacen por colleras.
Velázquez, junto con Antonio Hernández, en la revista "Liza",
continuó la producción de la factoría que había lanzado antes
los modelos Hermanos Cuevas, Hermanos Murciano o Julio Mariscal
Montes. Velázquez puso la cejilla de la poesía en el traste del
flamenco y ha realizado una labor de divulgación en TV y radio
importantísima. Cada sábado por la noche, en Radio Clásica de
RNE, hace el más riguroso programa flamenco. Lo poquito que
sabemos de flamenco lo aprendemos cada sábado con Velázquez. Y
con él hemos redescubierto a Paco Cepero, sobre el que ya nos
había llamado la atención un artículo de Enrique Montiel.
Paco Cepero acaba de publicar un disco que quizá
sea la obra de su vida: "Corazón y bordón". Hay que oírlo. Y hay
que oír a Cepero hablando de su guitarra. Habla como los que de
verdad son; sin darse la menor importancia, sin proclamarse dios
de la sonanta como tantos chiquilicuatres que la cogieron ayer
por la mañana. Cepero dice que cuanto sabe lo aprendió de los
grandes, a los que tuvo la suerte de tocar. Coja usted cualquier
historia del cante, y a todos les ha tocado... la suerte de que
les toque Cepero: Borrico, La Paquera, Caracol, La Perla,
Sernita, Terremoto, Los Toronjo, Curro de Utrera, Chocolate,
Camarón. Aquí hay tomate: quien más le tocó a Camarón fue Cepero,
y no se dice. Como no se dice lo que él se atreve, que ahora
estos chavales que salen se creen Sabicas o Diego el del Gastor,
que se lo saben todo, cuando les falta lo principal, lo que a
Cepero le sobra: el compás aprendido en los tablaos, de los
grandes de antes, en las penosas giras por el Japón, en la vida.
En el corazón del bordón..
Y todo esto lo dice Cepero con una modestia
como de pedir perdón. Y como presentando excusas por haber,
además, escrito casi quinientas canciones de éxito para Julio
Iglesias, Rocío Jurado, Isabel Pantoja, Chiquetete o Lolita.
Tiene nombre de deán de la Colegiata de Jerez:
Francisco López-Cepero García. Y es deán de la Catedral de la
guitarra de pura cepa. Sobrino nieto del cantaor José Cepero,
discípulo de Javier Molina y Rafael del Águila. Y maestro no
reconocido en esa guitarra cada vez más comercializada, más de
clonación, llena de hijos de Paco de Lucía y de primos de
Vicente Amigo, donde los chavales ya no pueden hacer más
diabluras con unas seis cuerdas a las que les falta alma y
personalidad. Justamente lo que le sobra a la guajira de "Ron de
caña", a la soleá de "Barrio de San Miguel", a este corazón en
un bordón que nos han descubierto Enrique Montiel y José María
Velázquez.
El Rey del Helado
En Estados Unidos, hasta donde me parece que
llegó su imperio, hubiera sido el Rey del Helado. Da lo mismo.
Aquí en Andalucía dices Bornay, dices La Ibense, y dices el Rey
del Helado. La ibense. Los ibenses. Ibi, ese pueblo de Alicante,
donde hacen los juguetes y donde hacen los helados. Un pueblo
emprendedor, como un Viso del Alcor, un Ejido, un Bollullos del
Condado a la alicantina. En los pueblos de los alrededores lo
saben, y hay un refrán alicantino que dice: "Que venga lo que
Dios quiera, menos la gente de Ibi". Porque la gente de Ibi
llegan y acaban con el cuadro, de negociantes que son. En el
verano, Andalucía se llenaba de carrillos de helado de la gente
de Ibi. Ibi se tenía que quedar sola, porque todos los de Ibi
estaban en Chipiona, en Málaga, en Aguadulce, con el puestecillo
o el carrillo del mantecado helado, ¡qué riquillo es! De allí
vino Carlos Bornay Picó, apellidos de Alicante por los cuatro
costados, y se quedó en Sanlúcar, como Mira, con su moto de
vender helados, se quedó en Cádiz. Carlos Bornay hizo un imperio
del helado en la tierra de la manzanilla. Hasta creó el helado
de fusión, el helado de moscatel, que es meter el tintilla de
Rota y el vino dulce de Chipiona en un cucurucho. En la esquela
mortuoria ponen que era "el Picasso del helado", pero, en los
nombres de Picasso, más bien era el Rafael Alberti, el marinero
en tierra del helado: hacía barquitas marineras de Bajo de Guía
con mantecado de vainilla dentro, y esas barquitas navegaban por
el mundo. Por Sanlúcar se veían pandillas de ejecutivos
japoneses con la cartera. Venían a comprar contenedores y
contenedores de helados de Bornay para comérselos en Tokío. En
la Expo de Sevilla puso el mingo. Y en los restaurantes de toda
España. Ahora Carlos Bornay ha muerto. Queda su emprendedora
mujer, María Pérez. Queda el reinado mundial del helado. Que
tiene su capital en Sanlúcar. Cuando en algunos sitios hablan de
la manzanilla, dicen: "Ah, de Sanlúcar... ¡como los helados de
La Ibense Bornay!"
Alcalá de los Tanques
Hablando de reyes. Tiene que venir Don Juan
Carlos para que nos enteremos que Alcalá de Guadaira, Alcalá de
los Panaderos, Alcalá del Internet Sin Cables, Alcalá de los
Emprendedores, es también Alcalá de los Tanques. Que en la
fábrica de Santa Ana se montan los blindados Leopard, jornales
para Alcalá, riqueza para Sevilla. Pero no lo digan muy fuerte.
Como se enteren los pacifistas, verá usted lo que van a liar
porque en Andalucía se fabriquen armas de guerra. ¿Que cierra
una fábrica más? No importa, la guerra es la guerra y hay que
acabar con ella. ¿Que muchos padres de familia se van a quedar
sin trabajo? ¿Qué importa? ¿Y lo que nos vamos a divertir con la
manifestación pacifista, la de banderas republicanas que vamos a
sacar? Para tanques, los de salmuera. Lo malo es que la
manifestación pidiendo el cierre de la fábrica SBB de tanques en
Alcalá se va a cruzar con la de las cigarreras, que piden que no
se cierre Altadis en Sevilla y en Cádiz. Tabaco y armas de
guerra, ¡ojú, dónde hemos ido a poner la era del poquito
desarrollo industrial que nos queda en la Andalucía del turismo
y de las subvenciones agrícolas!
Caffarel en Canal Sur
Federico Jiménez Losantos le llama la
Carrefour a la Caffarel. Como hay diversos centros de Carrefour,
también debe de haberlos de Caffarel. En Canal Sur, por ejemplo,
hay un centro de la Caffarel. Mucho antes de que la Caffarel
dijera lo que ha dicho sin que nadie haya protestado, en los
informativos y lo que no son los informativos de Canal Sur se
aplica al pie de la letra lo que ha dicho la Carrefour: "La
influencia política en los medios públicos está legitimada por
las urnas". Aquí, con la mayoría absoluta de Chaves y con la
repetición de la legitimación de las urnas mandato tras mandato,
ya me contarán si está justificada o no está justificada la
influencia política en Canal Sur. (¿Se imaginan que esto mismo
que ha dicho la Carrefour lo hubiera dicho hace tres meses
Urdaci? Pues nada, estos señores pueden decir lo que tengan por
conveniente, que los del PP es que ni se coscan, no les vayan a
quitar el cómodo asiento que tienen asegurado en la oposición
para los cuatro próximos años, incluidos los asientos de los
paniguados a los que tienen colocados en el consejo de
administración de la RTVA.)
Reforma del Estatuto
En estas noches no se puede conciliar el
sueño. No, no es por el calor. Es por el ensordecedor ruido del
clamor. El clamor del pueblo andaluz, pidiendo la urgente
reforma del Estatuto de Autonomía, ya, como las balas. A mí es
que el clamor no me deja pegar ojo en toda la noche. ¿No podían
limitar a las horas del día el clamor por la reforma
estatutaria, para que por las noches pudiéramos descansar
tranquilos? Pero, claro, como tantos tienen perdido el sueño con
sus ansias de reforma del Estatuto, pues no cesan en el clamor
ni por las noches.
Ciudades caras
La consultora Mercer Human Resource Consulting
ha dado a conocer la clasificación de las ciudades más caras del
mundo, comparando el costo de 200 bienes y servicios en 144
capitales, incluida la vivienda, los alimentos, la ropa, el
entretenimiento y el transporte. La clasificación general de las
ciudades más caras está encabezada por Tokio, a la que Londres,
Moscú, Osaka y Hong Kong. Y, cosa rara, no salen ni Sevilla ni
Málaga. Se ve que los de la Mercer Human Resource Consulting ni
han tenido que alquilar un local comercial en el centro de
Sevilla ni han tenido que tomarse un café en el bar de un hotel
de lujo de Marbella.
Reducciones de estómago
Otro fúnebre y lamentable indicador del
desarrollo económico de Andalucía: otra señora muerta tras una
operación de reducción de estómago. Puede aplicarse la demagogia
triunfal al uso: ahora la gente en Andalucía no muere de hambre,
como antaño, sino de operaciones de reducción de estómago,
¿estaremos bien alimentados? Y tantas muertes van ya, que en
esta moda de que haya leyes contra todo lo violento, ¿por qué no
decimos que marche una contra la violencia de quirófano que
produce estas absurdas muertes postoperatorias de unos señores
que estarían gorditos con su estómago, pero que al menos estaban
vivos?
