ANTONIO BURGOS | EL RECUADRO


 

ABC de Sevilla, 16 de julio de 2018
                               
 

Espumosa Amazon

Me causó cierta sorpresa cuando Pepe Moya me dijo que una de las nuevas líneas de producción de Persán, la del clásico Saquito, era para la venta de productos detergentes y similares por Amazon. Punto en el cual (Puntomatic, naturalmente) vi que los sevillanos nos dividimos, entre nuestros cientos de duales, en dos grandes grupos: los que compran por Amazon y te pregonan las excelencias de que en pocas hora te ponen puerta a puerta lo deseado, y los que no sólo no compramos por Amazon (entre otras cosas porque no nos fiamos de dar la tarjeta de crédito por Internet), sino que encima no tenemos ni idea de este sistema de comercio por la red de redes. Qué como será de popular esto de las Redes, que en Sevilla hasta le pusimos hace ya tiempo una calle en la Puerta Real.

Por la sorpresa de Puntomatic no me extrañó lo que leerían a los pocos días: que los sevillanos han descubierto que también pueden comprar por Amazon algo tan nuestro como la Cruzcampo, tesoro de nuestro patrimonio gastronómico que le dicen. Gambrinus es un símbolo de la ciudad casi como el NO8DO. Y sorpréndase todavía más si consideran, como se ha informado, que en las ventas por Amazon la Cruzcampo espumosa y nuestra le gana la batalla a las tarjetas de memoria, a los auriculares o a los discos duros externos. No, si va a resultar que la salpicona (como le llamaba Beni de Cádiz) va ser tan de nuevas tecnologías como todos los archiperres citados, y sin necesidad además de enchufarla al puerto USB, sino tomándotela fresquita directamente.

Yo me acuerdo que de chico, en mi casa de la calle Bayona, poco antes de la hora del almuerzo, mi madre me decía:

-- Niño, llégate a Casa Morales a por un tercio fresquito de cerveza para tu padre.

Eso debe de ser. Que ahora las madres les dicen a los hijos:

-- Niño, métete en Internet y le pides a tu padre por Amazon media docena de botellines de Cruzcampo, para que los tenga esta tarde fresquitos para ver el partido por la tele.

A mí me maravilla este desembarco sevillano de la Cruzcampo en Amazon, el símbolo de la globalización, de la modernidad, del progreso, del "e-commerce" y de las nuevas técnicas de ventas (Venta Pilín, obviamente). Me encanta que Gambrinus le haya echado la pata en Amazon a la tarjeta de memoria SanDisk y al Fire TV Stick, adaptador USB que da acceso a las plataformas de vídeo Amazon Prime, Netflix y Movistar+, y a más de 4000 aplicaciones y juegos. Pero ya puestos en las modernidades, me parece poco. Yo me traía a los señores de Amazon en Sevilla, para que vieran todo el mundo que se les puede abrir, abriendo las cosas de Sevilla al mundo. Digo yo: si venden por Amazon con tanto éxito la Cruzcampo fresquita, ¿por qué no vamos a poder pedir croquetas de Casa Ricardo? O pescado frito de La Isla, que llevan ganado que hasta ponen los productos y la lista de precios en inglés. Y quien dice pescado frito dice pavías de El Rinconcillo, o sus monumentales espinacas con garbanzos. ¿Y los caracoles y cabrillasd? ¿Se imaginan el día que en Amazon descubran los caracoles y cabrillas dentro de temporada y la gente se ponga a pedirlos como los locos? ¿Y la cerveza de grifo de El Tremendo? Buena se va a liar el día que Amazon, aparte de botellines de Cruzcampo, te venda directamente la cerveza bien tirada. ¿Y el tinto de Morales, dónde me lo dejan, como su tapa de montadito de pringá, no lo podemos pedir por Amazon? ¿Y el serranito? ¿Se imaginan el día que en Amazon descubran el serranito como nutricio alimento sevillano, que te tomas un par de ellos y no tienes que almorzar, porque sin darte cuenta ya has almorzado?

Esto en cuanto respecta al patrimonio gastronómico de Sevilla, que si nos metemos en las tradiciones materiales o inmateriales, será ya el acabóse:

-- No lo diga usted muy fuerte, Burgos, que como lo lea el hermano mayor Cabrero dice que el año que viene las papeletas de sitio para salir de nazareno con el Señor de la Sentencia o con la Esperanza Macarena hay que sacarlas por Amazon.

Los sevillanos descubren que también pueden comprar Cruzcampo por Amazon

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